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炸鸡架怎么做 炸鸡架的面糊制作方法

鸡架是很多人都爱吃的美食,有些人喜欢爆炒,还有些人喜欢红烧,但是炸鸡架大概是最受年轻人喜欢的吃法了。今天小编为大家介绍炸鸡架的制作方法。

炸鸡架怎么做

1、鸡架剁碎后,放入料酒、酱油、味精腌制入味,这个过程大概20分钟左右

2、腌好的鸡架加入水、淀粉,用手抓匀

3、起锅烧油,放入锅内炸至金黄即可

4、喜欢吃辣的朋友最后撒上辣椒粉、孜然粉等等

炸鸡架的面糊制作方法

面粉、鸡蛋、五香粉、料酒、盐、如果你喜欢其它的调料也可以适当添加,但不要加太多, 以免影响口味,最后就是加水,把面糊不要弄的太浓稠,可以裹完面糊再在外面沾上一层面包糠,这样口感会更好。

椒盐鸡架的做法

1、用干净的炒锅里放盐,黑白胡椒粉,花椒粉,稍许味精用微火慢慢炒热即可。非常的香。

2、用中火炒花椒和盐炒到盐发黄就行了花椒炒20分钟,分开炒,把花椒用东西压碎拌在一起 ...

3、鸡架加些盐,糖,生抽,辣椒粉喂30分钟,然后粘些面,放到锅里炸一下就好了!

炸鸡架好吃吗

炸鸡架属于鸡架比较热门的吃法。

具体好不好吃要根据个人口味来判断,不过炸鸡架的口味选择非常多,有香辣鸡架、麻辣鸡架、糖醋鸡架等等。喜欢吃油炸类食品的小伙伴可以尝试一下。

下一篇:炸鸡架腌料配方大全 炸鸡架窍门

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