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冻干草莓怎么做 冻干草莓可以泡水吗

新鲜草莓储存时间比较短,所以可以制成冻干草莓,方便储存更久时间。我们在生活中也可以使用新鲜草莓自己制作,下面小编教你如何制作冻干草莓。

冻干草莓怎么做

1选择优质的草莓,洗净并沥干水分,备用。

2把沥干水的草莓切开成大小均匀的草莓块,备用。

3把切好的草莓块平铺在冷冻盘上,不要将草莓堆在一起,防止产生闷热,损坏草莓。

4把冷冻盘中的草莓块放入零下四十度的冷库中,冰冻24小时。

5冰冻二十四小时之后,将冷冻的草莓块从冷库中取出,放入真空冷冻干燥机,干燥草莓块上的冰冻湿碴。

6取出干燥后的草莓冻干,冻干草莓就做好了。

冻干草莓可以泡水吗

草莓干泡水喝的功效与作用

1、防癌抗癌

草莓干虽然没有新鲜草莓的果汁量大,但它保留了草莓中的丰富营养,人们在食用它以后能吸收丰富花青素和大量的鞣酸,这些物质进入人体后,能阻止人体内致癌物质生成,并能让身体内的有害物质随代谢排出体外,而花青素还具有超强的抗氧化能力,能清理人体内的自由基,也能防止细胞发生癌变。

2、补益气血

草莓干是一种功效出色的补血食材,它含有丰富微量元素铁和磷,还含有丰富胡萝卜素和维生素a这些物质被人体吸收后都能促进人体内血红细胞合成,并能提高人体造血干细胞的活性,经常使用能让人体造血功能明显提高,缺铁性贫血的发病率也会明显下降。

草莓干泡水喝的功效与作用

3、调节情绪

草莓干泡水喝还能调节情绪,它能让人体吸收丰富花青素和维生素,c这些物质能提高人类大脑功能,并能营养神经元,它能预防缓解神经衰弱,也能改善人们忧郁焦虑和烦躁不安的不良情绪。平时人们出现精神疲惫和烦躁不安以及失眠健忘时等不良症状时,多用草莓干泡水喝就能让症状明显减轻。

4、美容养颜

草莓干泡水喝,不但能补益气血,让人类面色保持红润,它还能滋养细嫩肌肤,它含有的维生素和花青素以及氨基酸等被人类吸收后,能滋养细嫩肌肤,提高皮肤细胞活性,它会让人类皮肤保持爽滑细嫩状态。另外花青素被人体吸收以后还能提高皮肤的抗紫外线能力,能防止皮肤被阳光晒伤。

冻干草莓的营养成分

冻干草莓虽然是草莓的加工类产品,但是它的营养价值却很高,它保留了新鲜草莓中的大部分营养,含有丰富的果糖和蔗糖还有苹果酸、水杨酸以及氨基酸等多种对人体有益的营养成分,平时人们食用以后既能促进消化,也能养肝明目国还能延缓衰老。

吃的注意事项

冻干草莓味道诱人,食用方便,但平时食用时需要特别注意,它含有大量的糖份,那些高血糖的人群不能食用。另外它还含有丰富的草酸,这种物质进入人体以后不能及时代谢,会形成结石,原本就患有结石的人群也不适合食用。

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